海底撈全國首家脆鯇魚主題店登陸廣州餐飲界快訊
餐飲界
/ 餐飲界 / 2025-06-03
餐飲界消息，近日，海底撈全國首家脆鯇魚主題店登陸廣州琶洲萬勝圍店 ，以“鮮嫩脆爽，一魚多吃”為核心，將廣東中山特色脆鯇魚與傳統(tǒng)火鍋融合，這是繼全國首家鮮切雞肉主題店、全國首家牛肉工坊店之后，海底撈在廣東地區(qū)的又一次主題店嘗試。
海底撈通過革新地域食材、豐富場景體驗與升級“鮮味”可視化，以“廣府鮮味”為載體打造鮮活消費場景，在滿足消費需求同時，助力激發(fā)餐飲消費潛能，實現(xiàn)高質(zhì)量供給與消費需求的良性互動。
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