蜜雪冰城宣布加入！茶飲界掀起“碰一下”新潮流專欄
要說過去一年來誰是最火的茶飲品牌，蜜雪冰城肯定排在最前列。
最近，“雪王”上線新玩法了！日前，蜜雪冰城宣布，全國超3萬家門店全面支持“支付寶碰一下”功能。
消費者在門店選好飲品后，只需解鎖手機碰一下“小藍環(huán)”，無需打開支付寶，即可完成支付，最少只需1-2秒，還能享受隨機優(yōu)惠。即便捷又高效還實惠，引發(fā)網友直呼：“雪王你可太會了！”
對于蜜雪而言，這一創(chuàng)新不僅優(yōu)化了支付體驗，也標志著茶飲行業(yè)數字化服務能力的又一次革新。事實上，蜜雪冰城并非首個嘗試“碰一下”支付的品牌，但作為門店數量最多、覆蓋面最廣的茶飲企業(yè)，它的加入無疑將加速這一技術的普及。業(yè)內人士預測，“碰一下”支付或將成為茶飲行業(yè)的新標配，甚至可能重塑整個新茶飲的數字化生態(tài)。
為什么“支付寶碰一下”支付能成為茶飲行業(yè)的新寵？
據不完全統(tǒng)計，除了蜜雪冰城以外，茶百道、霸王茶姬、Manner咖啡、1點點等至少半數以上的頭部咖啡茶飲品牌已陸續(xù)布局“支付寶碰一下”服務。
首先，“支付寶碰一下”支付操作極簡，提升消費體驗。
掃碼支付需要用戶解鎖手機→打開App→亮碼。而“碰一下”支付只需解鎖手機，靠近小藍環(huán)即自動完成扣款，全程僅需1-2秒，大幅降低操作門檻。
對于茶飲行業(yè)而言，高峰時段排隊現象普遍，支付效率直接影響顧客體驗。蜜雪冰城日均訂單量超3000萬杯，支付環(huán)節(jié)每節(jié)省1秒，就能顯著提升門店運營效率。
其次，“支付寶碰一下”降低拉新成本，優(yōu)化門店運營。
茶飲行業(yè)人力成本占比高，除了收銀環(huán)節(jié)，拉新轉化對店員要求頗高。傳統(tǒng)模式下，店員需引導顧客入會、支付，而“支付寶碰一下”可減少人工步驟，實現“碰一下”入會并支付，大大提升從新客到會員的轉化效率，幫品牌降本增效。
此外，“支付寶碰一下”可助力創(chuàng)造精準營銷新可能。
“碰一下”支付并非單純的技術升級，更是數字化營銷的入口。利用“支付寶碰一下”，蜜雪冰城可借此優(yōu)化會員運營，推送個性化優(yōu)惠券（如冰淇凌券、“全場立減2元”活動）等，提升復購率。
蜜雪冰城的數據顯示，此次“碰一下“疊加輕松點等營銷活動，一上線就吸引了超80萬人參與。
最關鍵的是，支付寶生態(tài)加持，將加速行業(yè)普及。
支付寶擁有超10億用戶，其“碰一下”技術基于NFC（近場通信）和IoT（物聯網）能力，安全性和穩(wěn)定性已通過市場驗證。蜜雪冰城、霸王茶姬等加入，將進一步推動該技術在茶飲行業(yè)的滲透，未來可能像“掃碼支付”一樣成為行業(yè)標配。
“碰一下”爆火背后的行業(yè)趨勢：茶飲數字化進入3.0時代
回顧茶飲行業(yè)的數字化進程，大致可分為三個階段：
1.0時代（現金→掃碼支付）：移動支付替代現金，提升交易效率。
2.0時代（小程序點單+會員系統(tǒng)）：喜茶、奈雪等品牌通過數字化工具優(yōu)化運營。
3.0時代（“碰一下”支付+智能IoT）：“碰一下”支付、AI推薦等技術落地，推動全鏈路數字化。
蜜雪冰城此次的嘗試，正是茶飲邁入3.0時代的典型代表。未來，我們或將看到更多創(chuàng)新：
“碰一下”+會員專屬推薦：消費者支付時，系統(tǒng)自動識別會員身份并推送專屬定制優(yōu)惠。
動態(tài)定價策略：結合大數據，在高峰時段通過“碰一下”推送限時折扣，調節(jié)客流。
跨場景聯動：與外賣平臺、其他App打通，實現“線下碰一下，線上發(fā)券”的閉環(huán)營銷。
長遠來看，隨著技術成熟和頭部品牌的帶動，“碰一下”支付有望在未來2-3年內成為茶飲行業(yè)、快餐、便利店的主流支付方式之一。
蜜雪冰城此次的“碰一下”支付升級，是行業(yè)數字化進程的縮影，也為行業(yè)提供了參考樣本。在競爭激烈的新茶飲賽道，效率、體驗、數據化運營已成為品牌突圍的關鍵。未來，隨著5G、AI、IoT技術的深度融合，“碰一下”或將成為智慧零售的標配，而茶飲行業(yè)，正站在這場變革的最前沿。
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