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餐廳采購(gòu)復(fù)雜?小南國(guó)、海底撈、西少爺借助陽(yáng)光印網(wǎng)做減法|餐飲界

頭條餐廳采購(gòu)復(fù)雜?小南國(guó)、海底撈、西少爺借助陽(yáng)光印網(wǎng)做減法

管中窺豹:采購(gòu)事務(wù)的順暢與否,決定了餐飲業(yè)的發(fā)展大計(jì)!

/ 頭條 /2018-10-08

專訪松哥油燜大蝦創(chuàng)始人徐松|為什么他能開(kāi)50多家網(wǎng)紅店?你卻不能?|餐飲界

頭條專訪松哥油燜大蝦創(chuàng)始人徐松|為什么他能開(kāi)50多家網(wǎng)紅店?你卻不能?

現(xiàn)在市場(chǎng)上網(wǎng)紅店多已經(jīng)不是什么稀奇事情了,今天開(kāi)明天倒也司空見(jiàn)慣了,一家網(wǎng)紅店要長(zhǎng)期屹立不倒

/ 頭條 /2018-10-08

學(xué)會(huì)這幾招,手機(jī)也能拍出驚艷的美食照片|餐飲界

頭條學(xué)會(huì)這幾招,手機(jī)也能拍出驚艷的美食照片

隨著社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展,如今的人們已經(jīng)進(jìn)入了“讀圖時(shí)代”。

張彤 / 頭條 /2018-10-08

不可不知!餐飲消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生改變!|餐飲界

頭條不可不知!餐飲消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生改變!

如果餐飲老板只一味的閉門(mén)造車,墨守成規(guī),便很容易在時(shí)代的浪潮下被拍倒在沙灘上…

/ 頭條 /2018-10-07

剛上市的火鍋界扛把子海底撈PK港股老鳥(niǎo)呷哺,誰(shuí)更牛?|餐飲界

頭條剛上市的火鍋界扛把子海底撈PK港股老鳥(niǎo)呷哺,誰(shuí)更牛?

人類已經(jīng)不能阻擋海底撈…

/ 頭條 /2018-10-07

從太二看如何在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出?|餐飲界

頭條從太二看如何在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出?

近幾年,酸菜魚(yú)大火?。?!

/ 頭條 /2018-10-07

自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食,但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品?|餐飲界

頭條自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食,但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品?

顛覆性創(chuàng)新對(duì)于速凍巨頭來(lái)說(shuō),意味著萬(wàn)物皆可冷凍?

/ 頭條 /2018-10-07

餐飲老板最容易被誰(shuí)坑害?|餐飲界

頭條餐飲老板最容易被誰(shuí)坑害?

在餐飲企業(yè),企業(yè)董事長(zhǎng)最容易被這樣的一個(gè)人坑害。

楚劍 / 頭條 /2018-10-07

“SHE-ERA(她時(shí)代)”經(jīng)濟(jì)來(lái)臨 餐廳要懂得女人心|餐飲界

頭條“SHE-ERA(她時(shí)代)”經(jīng)濟(jì)來(lái)臨 餐廳要懂得女人心

消費(fèi)這件事情,說(shuō)到底離不開(kāi)"錢(qián)"和"權(quán)",到底誰(shuí)出錢(qián)

/ 頭條 /2018-10-06

產(chǎn)品與品牌堡壘的雙重失守,讓風(fēng)光近20年的韓式餐飲何去何從?|餐飲界

頭條產(chǎn)品與品牌堡壘的雙重失守,讓風(fēng)光近20年的韓式餐飲何去何從?

去年的薩德事件后,抵制韓國(guó)風(fēng)潮一度聲勢(shì)浩大,現(xiàn)在風(fēng)波雖然已經(jīng)過(guò)去,但在生活的很多方面,影響并

/ 頭條 /2018-10-06

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