只會做飯的餐廳,混不進(jìn)年輕人的飯圈?頭條

大家好!
今天比子一打開抖音
眼前一條視頻震我一激靈
好家伙,介四揍嘛呢???
我立馬撇了一眼視頻標(biāo)題
媽耶!好多年沒畢業(yè)了
怎么現(xiàn)在畢業(yè)還得玩吉尼斯?
點(diǎn)開評論區(qū)繼續(xù)瞅瞅
哈?現(xiàn)在畢業(yè)吃個飯
排面安排得這么到位嗎???
包場五星級酒店就算了
誰家好人大半夜學(xué)校變夜店
擱操場千人蹦迪???
一圈滑下來,比子也察覺到
現(xiàn)在大學(xué)生雖然也合影寫畢業(yè)冊
但最讓他們上心的
其實(shí)還得是那頓畢業(yè)聚餐啊
大家和室友建立起父子情
大多是從一起去食堂開始的
那臨別前怎么著都得搓一頓吧?
繼續(xù)刷了幾條視頻后我發(fā)現(xiàn)
有好些大學(xué)生為了這頓飯
提前倆月做功課,摸排餐廳
給自己都快整成探店達(dá)人了!
而在這些視頻的下面
我瞥見都不約而同掛著一個標(biāo)簽
?心動什么?什么餐廳?
本大饞豬的好奇心立馬吊起來了
點(diǎn)進(jìn)標(biāo)簽一頓摸索后看到
網(wǎng)友紛紛頂呱呱,我更好奇了!
不是?這榜是綁架的bang?
就在我迷惑不解時
我用旁光打眼兒一撇……
媽耶,這榜上的餐廳
除了好吃,還有隱藏大招?
那我大饞豬的DNA可要啟動了!
一通深扒下來我發(fā)現(xiàn)
心動榜上有不少餐廳
都是體驗(yàn)感拉滿的六邊形戰(zhàn)士
比如這家叫酬·板前omakase的店
第一次來的人難免產(chǎn)生
誤入HelloKitty谷子店的錯覺
但入座后只消三五分鐘
就會被師傅逗得五迷三道
因?yàn)榈昀锾焐系叵落仢MHelloKitty
和搭子穿著HK衣服來打卡
四舍五入,這怎么不算是
拍了一套主題畢業(yè)照(青春版
而另一家蟹仙畫宴
專為8-12人聚會定制的細(xì)糠
每個包間以各朝名畫命名
在這里拍的每張班級合照
都裱著中式意境的畫框
蟹仙畫宴的另一個大殺器
是淋漓盡致的創(chuàng)意菜式
當(dāng)家招牌是七道名畫美學(xué)菜
其中的韓熙載夜宴圖
沉浸式復(fù)刻載歌行舞的盛景
和畢業(yè)聚會遙遙呼應(yīng)
韓熙載來了都要碰一壺
文旅屬性大爆發(fā)的南京大牌檔
也加入了這場畢業(yè)季巔峰賽
短短幾秒的探店視頻里
恢弘復(fù)古的中式園林建筑
讓人恨不得從屏幕里鉆進(jìn)店里
而在南京生活多年的人眼中
這里早已親切如自家廚房
每逢外地同學(xué)蒞臨南京
第一站必帶人來這里朝圣
如果說店里的園林風(fēng)格
足以讓刷到視頻的人按捺不住
那按季上架心動榜的時令團(tuán)購
便總能在點(diǎn)單時
給年輕人一記開盲盒的驚喜
而在南京大牌檔的直播間里
一水兒的都是等著開造的網(wǎng)友
主播嘴皮子都說得噴火了
回復(fù)的速度仍趕不上彈幕的速度
除了審美在線外,還有不少餐廳
在團(tuán)購套餐上狠下功夫
比如朱光玉火鍋的直播間里
主播起手就是套餐福利小連招
一頓操作下來,年輕人心動加倍
想吃啥就去心動榜團(tuán)購列表里
把對應(yīng)的套餐抓出來
加速決策,省得犯選擇困難癥
專為畢業(yè)季準(zhǔn)備的海浪與風(fēng)套餐
幾乎占據(jù)團(tuán)購列表半壁江山
而從達(dá)人視頻里得以窺見
這個團(tuán)購是為了迎合海南風(fēng)味
鍋底主打錘爆三伏天的糟粕醋
湯味層次豐富,油花鮮紅,蒜粒金黃
還有跟巴掌一邊大的耗兒魚
肉眼可見的肉質(zhì)緊實(shí),一口下肚
人已經(jīng)飛進(jìn)三亞的海浪里了
高手過招,招招都是狠活兒
要想在卷飛邊兒的餐飲界
讓吃過見過的年輕人
仍能連夜扛起出租車飛奔至店內(nèi)
那必然得有點(diǎn)子聯(lián)動在店里的
俄士廚房就屬于這一派的扛把子
店內(nèi)裝修還原俄式建筑風(fēng)格
暖黃色的氛圍燈光一打
仿佛置身圣彼得堡,盛裝出席晚宴
而比門店風(fēng)格更受歡迎的
還得是直播和探店的組合拳
官方直播正和Labubu穿一條褲子
搞聯(lián)名大放送
一眼掃過鑼鼓喧天的彈幕
全是拿著套餐號碼牌
想要實(shí)現(xiàn)Labubu自由的朋友
而探店達(dá)人則手舉XXXL的
莎士雷可雞肉串晃蕩
看得人那還顧得上擦嘴角的淚啊
趕緊撂下手機(jī)往店里撩吧
這一圈心動榜餐廳看完
我真切感受到,在年輕人眼中
餐廳的功能早已不只是填飽肚子了
它更是體驗(yàn)的發(fā)生地
為了挖到更能吃出感覺的館子
年輕人愿意為情緒價值買單
也樂得刷遍抖音,蹲點(diǎn)直播間
而那些登上心動榜的餐廳,大多是
年輕人一口一口吃出來的六邊形戰(zhàn)士
正因如此,心動榜逐漸
架起了年輕人和餐廳之間的信任
對年輕人來說
一家餐廳去沒去過并不打緊
只要看到它在心動榜上
就說明它抗住了全網(wǎng)的嘴巴
對餐廳來說,能被捧上榜
本身就是一份含金量的力證
這一來一往間,新的餐廳標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)了
咱們也都能順著心動榜
找到飯好景好服務(wù)好的餐廳
這事兒怎么看,都是件好事啊
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