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非凡美食盛宴聯(lián)手法國(guó)干邑品牌馬爹利 展現(xiàn)淮揚(yáng)菜與粵菜精髓

（中國(guó)澳門(mén)，2025年7月24日） – 金沙旅享將于2025年7月31至8月2日在澳門(mén)倫敦人?的淮揚(yáng)曉宴舉行四手聯(lián)乘晚宴，連同廣州文華東方酒店的江—由輝師傅主理呈獻(xiàn)別開(kāi)生面的美食體驗(yàn)。此次活動(dòng)將見(jiàn)證兩家米其林二星食府的大廚—淮揚(yáng)曉宴的掌舵人周曉燕大師與江餐廳行政總廚黃景輝師傅的首度合作，聯(lián)手法國(guó)干邑品牌馬爹利，為賓客打造融合淮揚(yáng)與粵菜精髓的星級(jí)饗宴。每晚席位有限，欲訂從速。

淮揚(yáng)菜是中國(guó)四大菜系之一，素以新鮮淡雅、濃而不膩、刀工精湛、注重火候而著稱，堪稱中華飲食文化的巔峰。被譽(yù)為“淮揚(yáng)菜教父”的周曉燕大師擁有超過(guò)40年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，既是淮揚(yáng)菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，也積極引入現(xiàn)代烹飪技術(shù)和現(xiàn)代審美呈現(xiàn)，令傳統(tǒng)煥發(fā)新生。

名廚黃景輝以“輝師傅”之名行走粵菜江湖30年，擅長(zhǎng)以精湛技藝融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，打造當(dāng)代廣東菜肴。以他名字命名的江餐廳自2019年以來(lái)連續(xù)七年榮獲米其林二星餐廳殊榮，彰顯非凡實(shí)力。餐廳遵從傳統(tǒng)廚藝手法，精心烹制令人賞心悅目、垂涎欲滴的粵式佳饌。

此次獨(dú)家四手晚宴上，兩位名廚將以優(yōu)質(zhì)時(shí)令食材入饌，配合精湛烹飪技藝，炮制出一道道精致菜式，包括周大師的“淮揚(yáng)清燉獅子頭”與“酥炸七月鰻魚(yú)卷”，以及黃景輝師傅的“挑戰(zhàn)刀工極限無(wú)骨鯽魚(yú)粥”與 “潮汕咸菜珠瓜慢燉雪花和牛”。這些匠心佳肴更可搭配馬爹利精心挑選的尊貴干邑佳釀，升華餐飲體驗(yàn)。

晚宴價(jià)格為每位澳門(mén)幣 3088元*，搭配精心挑選的馬爹利干邑佐餐。每晚席位有限，預(yù)訂請(qǐng)致電+853 8118 8822或電郵至huaiyanggarden.reservation@thelondoner.com.mo。

金沙旅享將繼續(xù)于2025年的“金宴?一席一傳奇”名廚系列活動(dòng)推出更多獨(dú)家美食體驗(yàn)，邀請(qǐng)蜚聲廚壇的風(fēng)云人物，為賓客打造難忘的味覺(jué)記憶。

如欲了解更多關(guān)于金沙旅享餐飲美饌體驗(yàn)的信息，請(qǐng)瀏覽

圖片說(shuō)明：金沙旅享將于7月31至8月2日在米其林二星食府淮揚(yáng)曉宴呈獻(xiàn)四手聯(lián)乘美食體驗(yàn)。淮揚(yáng)曉宴掌舵人周曉燕大師和廣州文華東方酒店米其林二星餐廳江—由輝師傅主理的行政總廚黃景輝將首度合作，為賓客打造融合淮揚(yáng)與粵菜精髓的星級(jí)饗宴。

* 所有價(jià)格須另加收10% 服務(wù)費(fèi)